女兒維維安今年十月才慶祝十三歲生日。幾天前她告訴我，她做了一件自己很感到驕傲的事：獨自全權處理好一件事。他沒告訴我是什麼事，但我猜到跟母親節有關。她說要給我一個 surprise。
- May 09 Sun 2010 17:05
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媽媽的節日
女兒維維安今年十月才慶祝十三歲生日。幾天前她告訴我，她做了一件自己很感到驕傲的事：獨自全權處理好一件事。他沒告訴我是什麼事，但我猜到跟母親節有關。她說要給我一個 surprise。
- Mar 14 Sun 2010 18:20
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情人節，英式下午茶
老爺酒店的 The Lounge (大廳酒廊)。一套為二人份，三人就點了一套半的英式下午茶。先上鹹點，三件一份，
這是其中的兩份。茶壺廋廋長長的，很秀氣。點了精緻紅茶 (其實不外是我們每天早上都喝的 Lipton 紅茶包泡的)、
玫瑰茶、蘋果茶。
- Mar 13 Sat 2010 19:48
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唉，雨天。。。
- Feb 24 Wed 2010 23:21
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去土明家玩
百香果的花
十七號回去，到了一月三十號我們已經在 Perling 老家住了一個多星期。當天國和芬正好來到新山參加朋友孩子的彌月晚宴，我們大家約好在土明家聚一聚。原本計劃做一點糕餅，帶上在英國買的荔枝紅茶和土明在福州買的正山小種紅茶，加上秀鑾烘烤的瑪芬，辦一個輕鬆美味的茶會。可是，心情都不對。回家的第二天，一大早就下大雨，天空陰暗。要縫一點東西找不到一根針；做餅乾沒有低筋麵粉、也沒有玉米粉，總不能為了用那一小匙粉買一大包來用。舊電腦壞掉，儲存在裡面的食譜檔案全部報銷。
棚架上的百香果果實
所以心情很鬱悶，像憂鬱症病患，厭世怨人，甚麼都不想做。原本很美好的計劃泡湯。
切開的百香果，相當甜，但是沒有甚麼香味，跟台灣吃到的品種有點不同。即使成熟可以吃了，外皮還是淡綠色。
幸好土明家很好玩。院子裡種的百香果樹結果纍纍，十分好看，也令人垂涎欲滴。隔壁家的主人顯然有綠手指，花果的姿色美艷亮麗。土明帶我們過去走走，也摘了一些蓮霧。那長在樹上裹在保護袋裡面的蓮霧紅豔至極！果肉吃起來清爽多汁，不會有帶渣的感覺。
擺在車蓋上面拍攝的蓮霧
鄰家的花
傍晚在附近的遊樂場散步，騎了一下下腳踏車。看到土明和秀鑾走在路上會手牽手，偷偷跟維維安說：so sweet！然後晚上喝酒聊天，玩得蠻開心的。
土明家的狗狗 Milky 會欣賞百香果
Pluto 是 Milky 的兒子呢！秀鑾說有朋友的狗狗以 Butter 和 Cookie 命名，因為喜歡餅乾！超誇張的！
- Feb 19 Fri 2010 15:58
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印尼蝦
每一年回老家都要做一次印尼蝦好像已經成為一種回家必定舉行的儀式。今年再做心情有一點不同，好像多了一點期許，偷偷默默的等著某些好事發生似的。要用到的許多材料，去菜市場前已經一再提醒自己記好，全都買齊。那些香料真了不起，湊在一起可以起那麼大的作用，讓食物芳香無比。咖哩葉家裡有種，摘下來洗一洗就可以用了。香茅、黃薑、紅蔥頭、蒜頭、辣椒乾，全在同一家雜貨店買齊。要辣一點可再加新鮮辣椒。然後準備一罐淡奶。
做法並不難。除了香茅和咖哩葉，其他香料統統洗淨切碎，用攪拌機攪碎。蝦洗淨剪除頭腳，下油爆香撈起，才炒香攪碎的香料。跟著加入香茅和咖哩葉，炒透了倒入淡奶煮沸，加進已經爆香的蝦，煮一煮即可上桌。
準備把切碎的香料椿爛。沒有攪拌機，有石椿也不錯。
紮成一束的香茅
色彩艷麗的黃薑
紅蔥頭和洋蔥，色彩也很美麗。
去了皮上了砧板的紅蔥頭，圓滾滾的樣子，新竹不容易買到。
更為艷麗的辣椒乾，裝在塑膠袋裡拍出來的效果超好。攤位上註明這些辣椒乾 kurang pedas，少辣。
加上綠油油的的咖哩葉，這道菜餚能不美、不好吃嗎？
老家小院子中種的咖哩葉樹和已枯乾的芒果樹樹椿。
維維安說南洋一帶的人嗜辣，是因為天氣熱，辣味可以增進食慾。看樣子色彩美麗的香料也有相同的作用。回老家事事好像不順心，唯有在做這道菜的時候心情得以舒暢、開朗。做的過程賞心悅目，吃的時候芳香可口。難怪每次回老家都樂此不疲。
要是在新竹也能買到同樣的材料就好了。
- Jan 21 Thu 2010 11:58
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梅花又盛開了
- Jan 10 Sun 2010 22:01
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2010年的期許
竟然讓新年過了這麼多天才張貼第一篇文章！其實這一陣子過得很實在、愉快。新年真的帶來新的期待，新的氛圍。在新年的第十天終於做了一點餅乾給丈夫和女兒還有自己當下午茶糕點。盧雅雲女士的《1，2，3做餅乾真簡單》以及《1，2，3做快速麵包》兩本書非常實用，家裡做的餅乾和瑪芬幾乎都採用她的食譜。
燕麥葡萄乾餅乾
(博客來圖片) (博客來圖片)
- Dec 27 Sun 2009 10:37
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聖誕夜溫馨的晚餐
- Dec 22 Tue 2009 16:45
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Merry Christmas
Merry Christmas
Jingle Bell Rock
Christmas Lyrics by Bobby Helms
Jingle bell, jingle bell, jingle bell rock *
Jingle bells swing and jingle bells ring *
Snowing and blowing up bushels of fun *
Now the jingle hop has begun * *
Jingle bell, jingle bell, jingle bell rock *
Jingle bells chime in jingle bell time *
Dancing and prancing in Jingle Bell Square *
In the frosty air. *
What a bright time, it's the right time *
To rock the night away * *
Jingle bell time is a swell time *
To go gliding in a one-horse sleigh *
Giddy-up jingle horse, pick up your feet *
Jingle around the clock *
Mix and a-mingle in the jingling feet *
That's the jingle bell, *
That's the jingle bell, * *
That's the jingle bell rock. * *
Jingle Bell Rock - it was first relaesed by Bobby Helms in 1957 and has received frequent airplay during every Holiday Season time since then. "Jingle Bell Rock" was written by Jim Boothe and Joe Beal.
- Dec 08 Tue 2009 10:31
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奧塞美術館
拜訪 奧塞美術館 真是一個美好的經驗。2009 年 8 月 20 號，我們終於來到奧塞。家主人在我們啟程之前，每天一大早，都喊著奧塞奧塞叫我們起床。而這一天我們真的來到了奧塞美術館！從酒店載我們過來的計程車司機戴著太陽眼鏡，一副酷酷的樣子，很友善，笑咪咪的讓我們拍照。一下車就看到巨幅梵谷自畫像懸掛在美術館一側的高牆上，一路上看到的景色、建築物都很吸引人，真正感受到巴黎做為藝術之都的氣質與實在。
- Dec 04 Fri 2009 10:31
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Canterbury
一大早的大主教座堂
離開Salisbury，我們踏上英國之旅的最後一站，前往 Canterbury。第一次看到 Canterbury 這地名，應該是讀 Norton 版的英國文學史，提到 Chaucer 的大作 Canterbury Tales 時。所以家主人把 Canterbury 列為旅途中的一站時，我第一個反應就是：啊，為 Canterbury Tales 呀！其實家主人想一箭雙鵰，從 Canterbury 到 White Cliffs 路程短，搭公車去過去相當方便。說到 White Cliffs，我們可能不知道有何可觀之處，但這地點可是跟 Matthew Arnold 的名詩 Dover Beach 息息相關。
下午的大主教座堂
傍晚時分的教堂
夜晚的教堂
