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部落格全站分類:生活綜合

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  • 7月 08 週五 201110:23
  • 去照胃鏡


點這裡可看胃鏡儀器的照片(之前弄錯連結,已改過)
五月七號腹部一場痛徹心扉的痛,讓我謹慎起來:身體裡面什麼地方不對勁了?當天早上七點半由老公陪著,立刻到馬偕醫院掛急診。抽血、照X光、照腹部超音波,看不出有什麼不對。起初因為症狀很像盲腸炎,驗了血排除這可能性。弄到後來,大概是因為子宮外面長的肉瘤起變化吧。痛楚來得急去得也快,檢驗完畢已近中午,我還可以走十五分鐘左右的路程回家。從這天起就開始害怕腹部會突然莫名其妙痛起來,去香港數天還小心翼翼帶備醫生開的止痛藥。
 
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  • 個人分類:生活點滴
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  • 5月 08 週日 201122:37
  • 獨一無二的母親節



從左到右:燕麥葡萄乾餅、鳳梨黃瓜沙拉、腐乳肉塊、海鮮通粉,馬鈴薯泥。餐桌擺設:薇薇安
 上個星期就想好要怎樣過母親節:弄個自助餐式的 party。說是 party,參與的只有三人而已。
今天早上八點開始忙。薇薇安依約八點半陪我上菜市場買菜,買了菜回來馬不停蹄剝蝦殼、切肉做準備。午餐吃了豐盛的粥。
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  • 個人分類:生活點滴
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  • 4月 24 週日 201118:48
  • 胡記奶酥麵包



今天是四月二十四日,新竹清大的五五校慶,也是我第五次用自己培養的酵母菌麵種做包點。今天做的是奶酥麵包。
麵包材料:
高筋麵粉 300 克
低筋麵粉 100 克 
葡萄乾麵種 200 克
牛油 30 克 
細砂糖 20 克
鹽 1/4 茶匙
奶酥餡料:
奶粉 70 克
糖粉 40 克
牛油 40 克
葡萄乾 50 克

麵包材料第一次發酵用了三個小時,今天室外天氣雖然蠻熱的,室內仍然保持在 25 度左右。第二次分割成 8 份滾圓,休息 20分鐘後包餡、塑形。奶酥餡全部拌合,分別捏成 8 個小球即可。進烤爐前刷上全蛋液。

烤箱預熱 190 度左右,上火 190,下火 200,烤 20 分鐘。
成品:
麵包體很柔軟,外皮脆硬,不是很像甜麵包。味道不錯。 

 
我的相機感光能力很差,光線不足拍特寫會朦。正好切到一個餡包歪一邊的,不知是我還是薇薇安的作品。 
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  • 個人分類:飲食
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  • 4月 16 週六 201111:15
  • 菜豆飯



那天秀鑾問說菜豆飯怎麼煮,才想到自己很久沒煮了。剛好冰箱裡有菜豆,就動手做晚飯。可是蝦米已沒有存貨,少了蝦米,味道會差一點吧?!
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  • 個人分類:飲食
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  • 4月 06 週三 201115:51
  • 看見寶珠橋


無意中看到跟我同名的橋,十分興奮。
  
 
橋長這樣子。可惜沒從遠處拍過來。
  
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  • 個人分類:國外旅遊
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  • 3月 09 週三 201109:39
  • 我們搬家了



夢寐以求的清大宿舍終於給我們盼到了!
就在我們準備去大陸旅行的行程計劃好、機票訂好時,忽然傳來消息說我們分到宿舍了!從第一次走進清大校園開始,我就一直在想:什麼時候我們可以住進宿舍啊?後來得知宿舍要等分配,而分配得看我們家男人在工作崗位累積的點數,而點數不那麼容易得到,當時家主人只是副教授,等待分配的其他資深教授多的是,我開始洩氣了。要過的關卡太多了!五年來有過兩次分配的機會,房子我們也去看了,但都是不怎麼想要那種。一開始我們希望能分到西院的房子,因為西院的比東院新一點、摩登一點,我上菜市場也方便,但維維安上學就遠多了。反過來看,維維安從東院走路上學只需十分鐘左右,我買菜的話卻沒那麼省時省力。能夠抽到我們現在住這一間還是蠻幸運的。
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  • 個人分類:生活點滴
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  • 2月 15 週二 201113:51
  • 北京印象 (一)


準備出發,桃園機場第二航廈,搭乘中國國際航空班機。
 

旅居華僑飯店正門,建築師是梁思成,梁啟超的兒子,林徽音的丈夫。
 
 
一月二十一日
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  • 個人分類:國外旅遊
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  • 1月 11 週二 201113:50
  • 我愛豌豆



 上週末在菜市場買到新鮮帶莢的豌豆,十分高興,從前好像都沒買過,是新鮮的事物。豌豆莢長得跟甜豆 (蜜豆) 很像,但豌豆莢比較偏長方形,不像甜豆尾端較尖,而且豌豆佳十分厚實,鼓鼓的,看起來很有份量。壓開豆莢時可以感覺到
“潑” 的一聲,充滿張力。豆莢裡的豆豆有些長得渾圓飽滿,一排六到七顆豆豆,像綠色的珠子,十分誘人。豌豆湯非常好喝,往往無須用高湯去煮,就已甜美噴香。但也有人覺得在滾著的豌豆湯,味道很噁心,我卻愛極了!
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  • 個人分類:生活點滴
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  • 12月 09 週四 201015:58
  • 鹿港龍山寺



從山門進來,這裡算是第一進吧?2010年12月4號,我和維維安搭自強號到彰化,遊過市區內的扇形車庫,再從彰化市區搭彰化客運
「 
6934路:水尾-彰化-鹿港」到鹿港。
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  • 個人分類:國內旅遊
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  • 11月 02 週二 201023:09
  • 去竹蓮市場玩玩



翻譯終於告一段落,無事一身輕,馬上打定主意去竹蓮市場玩一玩,最主要的目的是看看能不能找到生鐵炒菜鍋。家裡的炒鍋用了五年,什麼材料製作的,不是很清楚,近來沾黏厲害,恐怕炒出來的菜吃了不怎麼好,會中毒怎樣的。尤其是發現家人好像都有記憶受損的問題,常常記不起一些很家常的事。
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  • 個人分類:國內旅遊
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  • [11/11/08] Yap Siew Luan 於文章「那麼多布料!...」留言:
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    多謝大家的鼓勵,我盡力而為~~...
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    哇哈哈...我真是太可愛了!!XDD 竟然沒有讓我表現的機會...
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    姑啊~你好潇洒啊。好一个“我不會接受不必要的治療。與其辛苦的...
  • [11/07/08] Yap Siew Luan 於文章「去照胃鏡...」留言:
    My scope was done with GA I do...
  • [11/07/08] 老媽子 於文章「去照胃鏡...」留言:
    Eh, 我們家可愛的老頭子,你的話語總帶一點色彩~~...
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    Dear Gloglo, thank you. I am a...
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