今天是2010年7月的最後一天,也是我們在新竹住滿五年的日子。下午和維維安合作,烤了一個磅蛋糕慶祝。好久沒做磅蛋糕了,工夫真多呀。麵粉要過篩,牛油要打到膨鬆,蛋白蛋黃要分開,蛋白要打到發直,烤盤要塗油,輕輕撒上一層薄薄的麵粉防沾黏等等。麵糊要烤上一小時左右。



吃的時候也吃得很開心,一下子就只剩下三分之一。配正山小種名茶,只可惜三層的茶點盤架還在和樂,還沒買回來。
今年的七月有很多第一次。在新竹住了這幾年,我們的兩個臥室終於安裝了冷氣機,終於不用在當初唯一有冷氣的書房過 ’窮困的日子’:每天睡鋪床褥的地板,睡前要鋪床,起床後要捲收。第一次可以在悶熱的夏天睡有冷氣的臥室。另外就是家主人講了五年的事情終於做到了:帶維維安去清大游泳池游泳。再來就是,家主人終於實現諾言,利用暑假給維維安上英文課。接著就是今天的五週年,第一個五年!
再加一個:第一次跟小棠說依依不捨的bye bye,因為她很可能在八月中前往美國康乃狄克州深造。

這幾個第一次都很了不起,讓這個暑假明快起來。